酵素代加工廠家利用以水果、蔬菜、或者綜合果蔬以及其他各種植物等為原料，添加或不添加輔料，經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性成分(包括多糖類、寡糖類、蛋白質及多肽、氨基酸類、維生素類)為主要生產(chǎn)原料，通過各種特定工藝，從事食品、洗化用品的研發(fā)生產(chǎn)，為山東、廣州、廈門等全國各地尋求飲料、果凍、洗衣液的客戶提供專業(yè)的酵素粉貼牌、酵素液定制等OEM、ODM生產(chǎn)服務。
酵素，這一名稱源于日本，也就是我們通常所說的酶。然而現(xiàn)在市場廣受青睞的被稱作“酵素”的保健食品卻不是稱之為酶的“酵素”，而是用各種植物作原料，用乳酸菌或酵母菌發(fā)酵所制成的發(fā)酵食品。
酵素代加工類型
在SC食品行業(yè)，酵素產(chǎn)品備受愛美的時尚女性人群青睞。自制酵素的做法、酵素減肥相關知識、酵素的副作用等相關知識在這部分人群中廣受關注。實力酵素代加工廠家的不斷涌現(xiàn)，先進生產(chǎn)設備及技術的引進，為這部分人群提供了靈活、寬廣的酵素粉、酵素液等產(chǎn)品選擇的空間。同時，也為眾多尋求品牌發(fā)展的客戶提供了優(yōu)勢的品牌打造平臺。目前，較為流行的酵素代工生產(chǎn)項目如下：
酵素粉代加工
：固體飲料中的粉劑產(chǎn)品，多為沖調飲品，口感風味可依據(jù)客戶對產(chǎn)品的定制要求進行調配。包裝風格也可依據(jù)產(chǎn)品市場定位和保證成本進行合理選擇，目前鋁箔袋是被廣泛應用的包裝材料。不同規(guī)格、尺寸以及厚度的條形或者方形鋁箔袋，使得產(chǎn)品在攜帶、儲存方面具有極大的便利性。除此以外、部分產(chǎn)品也會采用瓶或者桶的形式進行大規(guī)格包裝。
酵素片代加工
?。浩瑒┊a(chǎn)品中的一種，在食品行業(yè)被稱為壓片糖果。酵素OEM工廠通常采用酵素凍干粉通過添加片劑常用輔料進行壓片生產(chǎn)。片劑產(chǎn)品形狀、重量、口感、包裝規(guī)格均可定制。酵素片貼牌代加工在片劑委托生產(chǎn)中屬于咀嚼片加工的一種，多含有豐富的膳食纖維成分，通過口腔咀嚼的方式進行食用，對口感要求較高。加工廠通常提供PET瓶、亞克力或者玻璃瓶、泡罩、鋁箔袋作為主流包裝形式，也支持接客戶專屬的個性化包裝打造。
酵素粉貼牌注意事項
酵素代加工廠家的粉劑OEM起訂要求：單品10萬袋;
加工廠支持的合作方式：來料加工、來樣定制、類配方委托生產(chǎn)，來工藝定向研發(fā)加工，或者其他各種形式的正規(guī)合作方式;
酵素OEM代工合作前提：原料必須符合食品級生產(chǎn)生產(chǎn)要求，客戶具有合法營業(yè)執(zhí)照。
酵素貼牌代加工價格：滿足起訂量按照實際生產(chǎn)數(shù)量進行費用核算;不足起訂量按照起訂量計算加工費用。
德州健之源，是山東省擁有水果、果蔬、益生菌等類型的酵素代加工生產(chǎn)的實力廠家，片劑OEM、酵素粉貼牌生產(chǎn)均可實現(xiàn)一站式服務，提供品牌壓片糖果、固體飲料打造的成熟方案，是綜合性的食品、保健品委托生產(chǎn)企業(yè)。
